Některá dobrodružství nezačínají na cestě do dalekých zemí. Někdy začnou obyčejnou otázkou: Jak vlastně vzniká gelato? Děti milují objevování. Chtějí vědět, co je za dveřmi, co se skrývá uvnitř stroje, odkud pochází jejich oblíbená chuť a proč některé věci fungují právě tak, jak fungují.

Možná si každý den vezmou do ruky kelímek gelata a možná znají své oblíbené příchutě zpaměti. Vědí, jestli mají raději mango, čokoládu nebo jahodu. Ale málokdo z nich někdy viděl místo, kde se gelato opravdu rodí.

A právě tam je tentokrát zve Tino. Malý dobrodruh, který miluje nové chutě, vůně a příběhy, otevírá dětem dveře do světa pravého italského gelata.

Na první pohled vypadá výroba gelata jednoduše. Několik surovin, stroj a za chvíli hotová zmrzlina.

Jenže skutečnost je úplně jiná.

Za každým kvalitním gelatem se skrývá mnoho malých rozhodnutí. Jaké použít ovoce? Kolik cukru je tak akorát? Jak správně spojit jednotlivé suroviny? Jaká teplota rozhoduje o dokonalé krémové struktuře?

Právě tyto detaily odlišují obyčejnou sladkost od opravdového řemeslného gelata.

V GELAD’ORO věříme, že děti by neměly poznávat svět jen prostřednictvím hotových výrobků. Je důležité ukázat jim i cestu, která k nim vede. Proto vznikla Tino GelatoExpedice.

Výprava přímo do srdce výroby

Během této výpravy děti nahlédnou tam, kam se běžný zákazník běžně nedostane. Uvidí skutečnou výrobnu GELAD’ORO, profesionální technologie a místo, kde každý den vzniká naše gelato. Zjistí, že gelato nezačíná ve vitríně zmrzlinárny, ale mnohem dříve – u kvalitních surovin. Poznají vůni čerstvého ovoce, uvidí ingredience, které používáme, a pochopí, proč na každé z nich záleží.

Proč není pravé pistáciové gelato zářivě zelené? Protože skutečné pistácie mají svou přirozenou barvu. Proč jahodové gelato chutná jinak než umělá jahodová příchuť? Protože skutečná chuť vzniká ze skutečných surovin.

Děti nejsou jen diváci. Stávají se malými gelato mistry.

Největší kouzlo celé expedice spočívá v tom, že děti nejsou pouze posluchači. Na chvíli se stanou součástí výroby. Vybraní dobrovolníci pomohou při jednotlivých krocích – při vážení surovin, přípravě směsi nebo sledování práce stroje. Ostatní děti mezitím objevují, ptají se a společně hledají odpovědi.

Zjistí, že vyrobit dobré gelato není jen zmáčknout tlačítko. Je za tím přesnost, znalosti, zkušenost a práce člověka, který své řemeslo opravdu zná.

Proč chceme dětem ukázat výrobu?

Dnešní svět je plný hotových výrobků. Děti často vidí až konečný výsledek, ale už nevidí cestu, která k němu vedla. Neví, kdo potraviny vyrobil. Nevidí práci lidí za nimi. Neuvědomují si, proč je důležitá kvalita surovin nebo proč některé výrobky chutnají jinak než jiné.

My v GELAD’ORO chceme tento pohled změnit. Chceme dětem ukázat, že jídlo není samozřejmost. Za každým dobrým výrobkem je příběh.

Tino jako průvodce světem gelata

Tino není jen postavička na kelímku. Je malým průvodcem, který děti provází světem chutí a objevování. Ukazuje jim, že poznávání může být zábava. Že i obyčejný kelímek gelata může skrývat zajímavý příběh.

A že za věcmi, které máme rádi, často stojí mnohem více práce, než si na první pohled uvědomujeme.

Každý malý dobrodruh si odnese vzpomínky

Na konci Tino GelatoExpedice čeká každého účastníka malá odměna. Děti získají diplom „Malý mistr gelata“, tematickou samolepku Tino, pracovní list nebo omalovánku a také svůj kelímek gelata z oblíbené Tino edice GELAD’ORO.

Ale nejdůležitější věc si neodnesou v ruce. Odnesou si zážitek. Vzpomínku na den, kdy nahlédly za dveře výrobny a zjistily, jak vzniká něco, co mají tak rády.